استئاریل الکل

استئاریل الکل چیست؟ استئاریل الکل یک ماده جامد سفید و مومی شکل با بوی ضعیف است نوعی الکل چرب با زنجیره طولانی از سبزیجات است. فرمول شیمیایی آن CH3 (CH 2) 16 CH 2 OH می باشد. شکل ساختاری الکل استئاریل نوع متفاوتی از الکل با اتانول "معمولی" است ...