پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم یک ماده افزودنی غذایی است که در بسیاری از غذاها ، به ویژه کالاهای پخته شده وجود دارد. این ماده به عنوان یک ماده نگهدارنده برای کمک به افزایش ماندگاری با تداخل در رشد و تولید مثل میکروارگانیسم ها عمل می کند. پروپیونات کلسیم چیست؟ کلسیم پروپیونات ...