شیمی

استون

استون

استون چیست و چه خصوصیاتی دارد؟ استون یک ماده شیمیایی مایع بی رنگ است وفرمول شیمیایی آن CH3COCH3 است.   این ساده ترین کتونی است که فرمول متراکم آن C3H6O است. این یک ماده شیمیایی آلی است که حاوی اتم های هیدروژن ، اکسیژن و کربن است. در دمای ...

روغن نارگیل و فواید آن

روغن نارگیل و فواید آن

روغن نارگیل یک روغن گرمسیری است که از نارگیل گرفته می شود. به دلیل محتوای بالای چربی اشباع شده ، اکسید آن کند است و در نتیجه در برابر پوسیدگی مقاوم است و تا شش ماه در دمای 24 درجه سانتیگراد (75 درجه فارنهایت) بدون خراب شدن دوام می ...

روغن آرگان و فواید آن

روغن آرگان و فواید آن

روغن آرگان چیست؟ روغن آرگان ، معروف به "طلای مایع" ، روغنی است با رنگ زیبایی که تقریباً به صورت منحصر به فرد در مراکش تولید می شود. این یک محصول مشهور آشپزی و زیبایی است وبه عنوان یک ماده اساسی در بسیاری از خانه های مراکش در نظر ...

پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم

پروپیونات کلسیم یک ماده افزودنی غذایی است که در بسیاری از غذاها ، به ویژه کالاهای پخته شده وجود دارد. این ماده به عنوان یک ماده نگهدارنده برای کمک به افزایش ماندگاری با تداخل در رشد و تولید مثل میکروارگانیسم ها عمل می کند. پروپیونات کلسیم چیست؟ کلسیم پروپیونات ...

زانتانگام (صمغ زانتان)

زانتانگام (صمغ زانتان)

زانتانگام چیست؟ زانتانگام یک ترکیب شکر مانند است که از مخلوط کردن قندهای تخمیر شده با نوع خاصی از باکتری ها ساخته می شود. زانتانگام در مواد غذایی ، مراقبت های شخصی و محصولات صنعتی یافت می شود. زانتانگام می تواند باعث بهبود بافت ، قوام ، عطر و ...

ایزوپروپیل الکل

ایزوپروپیل الکل

ایزوپروپیل الکل چیست؟ ایزوپروپیل الکل که به آن ایزوپروپانول نیز گفته می شود ، مایعی بی رنگ و قابل اشتعال است. یکی از رایج ترین اعضای خانواده الکل از ترکیبات آلی است. ایزوپروپیل الکل اولین الکل مصنوعی تجاری بود.شیمیدانان شرکت استاندارد روغن نیوجرسی (بعداً اگزون موبیل) اولین بار ...

تالک

تالک

تالک چیست؟ تالک یک ماده معدنی طبیعی است که از زمین استخراج می شود و از منیزیم ، سیلیسیم ، اکسیژن و هیدروژن تشکیل شده است. از نظر شیمیایی ، یک سیلیکات منیزیم آبدار با فرمول شیمیایی Mg3Si4O10 (OH) 2 است. نرم ترین ماده معدنی شناخته شده برای انسان ...

کائولن

کائولن

کائولن چیست؟ صدها سال است که کائولن به صورت تجاری و دارویی استفاده می شود. در حال حاضر در ساخت ظروف سفالی ، آجر ، سیمان ، سرامیک ، رنگ ، مواد گچ بری ، دریاچه های رنگی (رنگ های نامحلول) و عایق ها استفاده می شود. به عنوان ...

گلیسیرین

گلیسیرین

آیا تاکنون فکر کرده اید که چه ترکیبات شیمیایی صابون و سایر محصولات مراقبت شخصی از گلیسیرین تشکیل شده اند؟ اگر برچسب های محصول ها را بررسی کنیم ، یکی از ترکیبات به کار رفته شده در اکثر آنها گلیسیرین است. گلیسرین چیست؟ بیایید در مورد برخی از محصولاتی ...

دی پنتانول (ویتامین B-5)

دی پنتانول (ویتامین B-5)

پنتانول را می توان به دو شکل شیمیایی تهیه کرد:۱) ایزومر دکستروتاری ، دی پنتانول . یا شکل ۲فرم خوشه ای از دی پنتانول . ساختار شیمیایی دو شکل ایزومریک در زیر نشان داده شده است. شما گاهی اوقات پنتنول را خواهید دید که در زیر یکی از نامهای دیگر آن ...